طماطم النقانق التراثية هي صنف كلاسيكي من أصناف روما، تُقدّر لشكلها الممدود الشبيه بالنقانق، ولحمها الغني قليل الماء. تتميز هذه الطماطم غير المحددة بغزارة إنتاجها، حيث تُنتج ثمارًا وفيرة مثالية لتحضير صلصات غنية، وكاتشب غني بالنكهة، وللحفظ لاحقًا.

The Sausage Heirloom Tomato is a classic Roma-type variety, prized for its elongated, sausage-like shape and meaty, low-water flesh. This indeterminate tomato is a prolific producer, yielding an abundance of fruits perfect for crafting rich sauces, and flavorful ketchup, and preserving for later enjoyment.