BEIT ALPHA بذور خيار

خيار ساتيفوس (Cucumis sativus). يشتهر بيت ألفا عالميًا بنكهته الخفيفة والحلوة، وغلته العالية، وقوامه المتماسك. في أوائل ثلاثينيات القرن الماضي، شرع مُربي النباتات هانكا لازرسون في كيبوتس بيت ألفا شمال فلسطين في تحسين خيار دمشق، وهو صنف محلي لذيذ ولكنه غير متوقع. وكانت النتيجة بيت ألفا، وهو الخيار الأمثل! حمل المهاجرون من الشرق الأوسط بذور بيت ألفا معهم أثناء استقرارهم حول العالم، وبفضل جيناته المرغوبة، استُخدم بيت ألفا لتطوير مئات الأصناف الهجينة والمُلقحة. تحتوي نباتات بيت ألفا على أزهار مُذكرة ومؤنثة، وثماره رقيقة القشرة وقليلة البذور نسبيًا. استمتع بهذه القطعة من التاريخ النباتي في حديقتك!