Bhut Jolokia Brown/Chocolate شتلة فلفل

فلفل بوت جولوكيا شوكولاتة، ذو النكهة المدخنة والحارة، هو نوع نادر ومميز من فلفل الشبح الشهير. تُوّج هذا الفلفل، الذي كان يُعتبر أشد أنواع الفلفل حرارة في العالم (2007-2011)، بلونه البني الداكن الغني، ونكهته المدخنة الحلوة، وحرارته الشديدة. يُعدّ خيارًا مفضلًا لدى مزارعي الفلفل الحار، وهو إضافة جريئة للصلصات والمساحيق، ومُرضٍ لعشاق النكهات القوية على حد سواء!

ينتج هذا الصنف قروناً مستطيلة ومجعدة يتغير لونها عند النضج من الأخضر إلى البني الداكن (لون الشوكولاتة). وتتميز الثمار بحدّة فائقة، إذ تبلغ قوتها نحو 900,000 وحدة حرارية على مقياس سكوفيل؛ ورغم أنها أقل حدة بقليل من صنف “بوت” (Bhut) الأحمر، إلا أنها تظل شديدة الحرارة وقوية التأثير للغاية.